Zimní protokol: Jak přežít zimu ve zdraví, síle a klidu

Zima není problém. Je to pozvání ke zpomalení, regeneraci a návratu k sobě.
Jenže většina lidí ji vnímá jako období únavy, nemocí a šera. Přitom právě zima je čas, kdy můžeme tělo i mysl skutečně vyživit – pokud víme jak.

1. Strava: zahřej, vyživ, uklidni

Zimní tělo potřebuje teplo, stabilitu a dostatek živin. Studené a syrové jídlo ho oslabuje, zatímco teplé pokrmy zklidňují nervový systém, šetří trávení a zlepšují vstřebávání živin.

Co jíst v zimě

• vývary – masové i zeleninové (s kombu řasou pro minerály)

• polévky s luštěninami a kořenovou zeleninou (červená čočka, dýně, batáty)

• teplé kaše z jáhel, pohanky či rýže

• fermenty – tempeh, kimchi, miso

• koření – zázvor, skořice, hřebíček, česnek, římský kmín, kardamom

„Neexistuje špatné počasí, jen špatně zvolená výživa.“
— Honza Vojtěchovský

Teplé jídlo je v zimě víc než komfort. Je to léčivý nástroj, který vrací tělu energii a pocit bezpečí.

2. Hotová jídla z reality

Všichni občas jíme mimo domov. I v jídelně nebo restauraci si ale můžeme vybrat jídlo, které tělu prospívá.

Příklady

• segedínský guláš s bramborem nebo chlebem – ideálně i veganský z tempehu

• hrachová kaše s vejcem či klobásou a kyselou okurkou

• kuřecí stehno s rýží a zelím

Stačí drobné úpravy – méně omáčky, více přílohy nebo fermentované přílohy – a klasické jídlo se změní ve vyvážený talíř.

3. Sladké – ale chytře

Zimní tělo přirozeně touží po sladkém. Není třeba bojovat s tím, co je přirozené – stačí zvolit lepší verzi.

Co zvolit

• domácí bábovka, jablečný štrúdl, makovec s ořechy

• celozrnné koláče s tvarohem nebo mákem

• sušené ovoce s ořechy jako svačina

Domácí sladké má méně chemie, více vlákniny a tuků → stabilní energie a žádné „cukrové pády“.
Sladké z klidu a radosti má úplně jiný vliv než stresové přejídání se sušenkami.

4. Pitný režim: horko, voda, rovnováha

Zima vysušuje – vzduch, pleť i sliznice. A protože méně pijeme, tělo ztrácí rovnováhu.
Pomáhají teplé tekutiny a bylinné čaje.

Tipy

• ráno teplá voda nalačno (se špetkou soli nebo citronem)

• rooibos, pu-erh, bancha, černý čaj s kořením, bylinky (kopřiva, sléz, šípek)

• zimní směsi s fenyklem, anýzem, skořicí a hřebíčkem

„Kdo pije čaj pomalu, léčí tělo i duši.“
— japonské přísloví

5. Pohyb: ne výkon, ale proudění

Zimní měsíce nejsou časem na extrémní výkony. Tělo potřebuje jemný pohyb, který rozproudí krev a lymfu, aniž by vysával energii.

Doporučení

• každý den 20 minut jemného pohybu (chůze, jóga, mobilita, tanec)

• silový trénink 1–2× týdně (klidně doma s vlastní vahou)

• dechová cvičení, protahování, ranní rozcvička

Pravidelnost je důležitější než intenzita. Stačí málo, ale každý den.

6. Psychika a odolnost: tichá síla zimy

Zima je čas ticha a vnitřního zpomalování. Psychická odolnost neznamená být neprůstřelný – ale umět se zotavit, když přijde zátěž.

Co pomáhá

• více ticha, pomalejší rytmus, deník nebo tvoření

• vědomý odpočinek a kontakt s blízkými

• práce s emocemi, dotek, přítomnost

„Síla neznamená odolat. Síla znamená zotavit se.“
— Brené Brown

Když zpomalíme, nervový systém může přepnout do regenerace a imunita sílit.

7. Spánek a regenerace

V zimě je tma dlouhá z nějakého důvodu. Tělo potřebuje více spánku, ne více stimulace.

Klíčové rituály

• spánek 7,5–9 hodin (ideálně 22:00–6:30)

• žádné modré světlo večer (teplé osvětlení, svíčka, čaj, ticho)

• ponožky na nohy a klid v hlavě

Ve spánku se opravují buňky, tvoří imunitní obrana a reguluje hormonální systém.
To, co přes den neopravíme vědomím, v noci opraví tělo.

8. Doplňky, které mají v zimě smysl

Zimní měsíce jsou typické nedostatkem slunce a menší dostupností čerstvé stravy. Tyto živiny patří mezi klíčové.

• Vitamín D3+K2 – 2000–4000 IU denně s tukem

• Omega-3 EPA/DHA – 1000–2000 mg denně (rybí olej nebo mořské řasy) - 20–50 mg EPA + DHA na každý kilogram tělesné hmotnosti / den

• Hořčík bisglycinát – 200–400 mg večer

• Zinek – 15–25 mg denně s jídlem

„Zdraví není náhoda. Je to soubor malých rozhodnutí opakovaných každý den.“
— Honza Vojtěchovský

Závěrem: tlak, strach, uzavření – co s tím

Zima často vynese na povrch staré strachy – z nedostatku, samoty nebo výkonu. Tělo se instinktivně stahuje a když mu to nedovolíme, vzniká napětí.

Pomáhá pomalá chůze, teplá vana, psaní deníku, klidný dech a rozhovor s člověkem, kterému věříme.

Klíčová otázka pro zimní měsíce zní:
„Co teď opravdu potřebuju?“

Zajímá tě více k tomuhle tématu? 

Honza pravidelně přidává komplexní informace o výživě i zdraví na své HeroHero.

Zima není nepřítel. Je to učitel.

Kdo se ji naučí žít v rytmu přírody, získá z ní víc energii, rovnováhu i vnitřní sílu na celý rok.