Tuky – spojenci nebo nepřátelé?

Tuky mají v našich životech špatnou pověst. Často se jim vyhýbáme ve strachu, že přibíráme, nebo že škodí našemu zdraví. Pravda je však mnohem složitější (ale nebojte mi vám ji trošku zjednodušíme) – ne všechny tuky jsou stejné, a některé jsou pro naše tělo doslova nepostradatelné.
Zdravé tuky – energie a zdraví v harmonii
Zdravé tuky jsou nepostradatelným stavebním kamenem pro naše tělo a mysl. Hrají klíčovou roli ve zdraví srdce tím, že podporují správnou funkci cév, snižují hladinu špatného cholesterolu (LDL) a zvyšují hladinu dobrého cholesterolu (HDL), který pomáhá odvádět LDL z cév zpět do jater, kde se rozkládá a vylučuje z těla. Pro mozek jsou nenasycené mastné kyseliny, jako omega-3, doslova palivem – zlepšují kognitivní funkce, paměť a soustředění, zároveň působí proti zánětům. Tuky také udržují hormonální rovnováhu, která je klíčem k dobré náladě, stabilní energii a celkové duševní pohodě. Jsou zdrojem dlouhodobé energie, podporují vstřebávání vitamínů A, D, E a K a pomáhají tělu i mysli zvládat každodenní výzvy s vitalitou a lehkostí.
Kde je najdeme?
- Ořechy a semínka – skvělý zdroj nenasycených tuků, bohaté na vitamín E a antioxidanty.
- Avokádo – krémová lahůdka plná mononenasycených tuků, která podporuje zdraví srdce.
- Tučné ryby (např. losos, makrela, sardinky) – bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které snižují záněty a chrání náš mozek.
- Extra panenský olivový olej – zlatý elixír středomořské kuchyně, který chrání cévy a snižuje riziko srdečně-cévních onemocnění.
"V našich produktech Yummigos najdete tuky výhradně z kvalitních zdrojů, jako jsou ořechy, semínka a pseudoobiloviny, které tělu dodávají nejen energii, ale i důležité zdraví prospěšné živiny." Honza
Nezdravé tuky – tichý sabotér zdraví
Ne všechny tuky jsou však našimi přáteli. Některé typy tuků přispívají k chronickým zánětům, zvyšují hladinu špatného cholesterolu (LDL) a mohou vést k vážným onemocněním.
- Ztužené tuky (transmastné kyseliny) – v průmyslově zpracovaných potravinách, jako jsou sušenky, oplatky, koláče, muffiny, donuty a listové těsto, v polotovarech typu mražených pizz, instantních polévek a předsmažených produktů, v margarínech a náhražkách másla, ve smažených potravinách jako hranolky nebo chipsy, v pomazánkách a krémech, levné čokoládě a cukrovinkách, ve slaných pochutinách typu krekry a snacky, v předpřipravených směsích na pečení a dezerty a v náhražkách smetany do kávy nebo instantních nápojích.. Tyto tuky jsou pro tělo těžko zpracovatelné a přetěžují ho.
- Rafinované oleje (např. slunečnicový, sójový olej, palmový olej) – při vysokých teplotách ztrácejí živiny a tvoří škodlivé látky.
- Přepalované tuky – časté smažení na vysokých teplotách zvyšuje riziko tvorby toxických látek. Proto třeba určité fastfoody nejsou ideální pro každodenní výživu.
Závěr: Tuky, které si zaslouží místo na vašem talíři
Správné tuky by měly tvořit nedílnou součást vašeho jídelníčku. Hlavně by tyto zdravé tuky měly převažovat v našem jídelníčku nad těmi nezdravými. Nejenže dodávají tělu dlouhodobou energii, ale pomáhají udržet zdraví na špičkové úrovni. Proto v našich produktech Yummigos pečlivě vybíráme ty nejlepší zdroje tuků, abyste mohli svému tělu dopřát to, co opravdu potřebuje.
👉 Chcete si pochutnat a zároveň dodat tělu výživu, kterou si zaslouží? Podívejte se na naše produkty Yummigos plné zdravých tuků a lásky k přírodě.