Vláknina: Tajemství zdraví, které možná podceňujete – Zjistěte, jak ji zařadit snadno a chutně!

Podle průzkumů má až 70 % české populace nedostatečný příjem vlákniny. 

(Doba čtení 3 minuty)

V dnešní době většina lidí konzumuje méně vlákniny, než je doporučená denní dávka, což je 25–35 g. Podle průzkumů má až 70 % české populace nedostatečný příjem této klíčové složky stravy, což může vést k celé řadě zdravotních problémů. Přitom vláknina hraje roli tichého hrdiny našeho těla – podporuje zdravý mikrobiom, který je základem silné imunity a dobrého trávení, pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi pod kontrolou a významně snižuje riziko srdečně-cévních onemocnění. Nedostatek vlákniny může mít dopad nejen na střeva, ale i na naši energii, náladu a celkové zdraví.

Právě proto jsme do našich Mňam kaší, zakomponovali bohaté zdroje vlákniny, například čekankovou vlákninu nebo pohanku, které poskytnou vašemu tělu přesně to, co potřebuje. S každou porcí nejen podpoříte své trávení, ale uděláte něco i pro zdraví svého srdce a celého organismu. Vláknina není jen pro střeva – je to výživa pro život!

Existují 2 hlavní typy vlákniny

Vláknina je nepostradatelnou složkou naší stravy, která hraje klíčovou roli v udržení zdraví trávicího traktu. Existují dva hlavní typy vlákniny – rozpustná a nerozpustná. Rozpustná vláknina váže vodu, zpomaluje trávení, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a udržuje stabilní hladinu cukru v krvi. Nerozpustná vláknina zase funguje jako "kartáč" pro střeva, který podporuje průchod potravy a zajišťuje pravidelné vyprazdňování. Podle WHO bychom měli denně přijmout 25–35 g vlákniny, avšak průměrná česká strava obsahuje pouze 10–15 g, což ukazuje na značný deficit.

Zde jsou ukázky surovin s rozpustnou a nerozpustnou vlákninou 

Rozpustná vláknina:

Ovesné vločky, čekanková vláknina (inulin), jablka, hrušky, citrusy (pomeranče, grapefruity), banány, bobulovité ovoce (borůvky, maliny), fazole (černé, bílé), čočka, hrášek, sladké brambory, mrkev, brokolice, avokádo, psyllium, mango, sušené švestky, kiwi, datle, sojové boby.

Nerozpustná vláknina:

Celozrnné obiloviny (celozrnný chléb), pohanka, quinoa, hnědá rýže, kukuřice, ořechy (mandle, vlašské ořechy), semínka (slunečnicová, dýňová), zelené fazolky, kořenová zelenina (řepa, celer), rajčata, paprika, okurky (se slupkou), špenát, kapusta, cuketa (se slupkou), brukvovitá zelenina (květák), hrušky (se slupkou), jablka (se slupkou), lískové ořechy, hroznové víno (se slupkou).

"V našich produktech od Yummigos najdete vždy jak rozpustnou, tak neorzpustnou vlákninu. Tak například v jedné porci Mňam kaše je 9g vlákniny, to je 1/4 doporučené denní dávky" Honza z Yummigos 

3 nejdůležitější přínosy vlákniny pro zdraví: Klíč ke komplexní pohodě

Pro zdraví střev: Vláknina je doslova krmivem pro prospěšné bakterie ve střevech, známé jako mikrobiom. Tato komunita bakterií je zodpovědná za trávení, imunitní odpovědi a dokonce i za naši náladu. Rozpustná vláknina, například inulin obsažený v čekankové vláknině, podporuje růst „dobrých“ bakterií, čímž zlepšuje jejich rozmanitost. Nerozpustná vláknina mezitím udržuje pravidelné vyprazdňování a pomáhá předcházet zánětlivým onemocněním střev, jako je divertikulitida nebo syndrom dráždivého tračníku.

Pro srdce a metabolismus: Vláknina funguje jako štít pro naše srdce. Snižuje hladinu „špatného“ LDL cholesterolu tím, že ho váže ve střevech a vylučuje z těla. Pomáhá také regulovat hladinu cukru v krvi, což je zásadní pro prevenci diabetu 2. typu. Navíc vláknina zpomaluje trávení a zvyšuje pocit sytosti, což přirozeně omezuje přejídání a pomáhá udržet zdravou váhu.

Pro mozek: Osa střev-mozek (Gut-Brain axis) je fascinující propojení, které ukazuje, jak stav střev ovlivňuje naši psychiku. Zdravý mikrobiom podporovaný vlákninou produkuje látky, které mají protizánětlivé a neuroprotektivní účinky. Tím ovlivňuje náladu, schopnost soustředění a dokonce i odolnost proti stresu. Čekanková vláknina obsažená v našich Mňam kaších je v tomto směru superpotravinou – díky obsahu inulinu přispívá nejen ke zdraví střev, ale také k regulaci hladiny cukru v krvi.

Naše kamarádka Jana v tom má jasno            

Jana, maminka dvou dětí, každé ráno bojuje s časem. Mezi přípravou svačin a odvozem do školy jí na snídani nezbývá moc prostoru. Díky Mňam kaši však našla řešení – během chvilky 3 minut zalije směs vařící vodou z konvice, přidá hrst ovoce, Granolásku a má hotovo. Tato zdravá snídaně jí nejen dodá energii na celé dopoledne, ale díky vysokému obsahu vlákniny také podpoří její trávení a udrží ji v pohodě až do oběda. Jana už si neumí představit den bez tohoto praktického pomocníka.

A co vy? Jdete s námi vstříc svému zdraví?

Chcete podpořit své zdraví, zlepšit trávení a dodat tělu vlákninu snadno a chutně? Ať už si vyberete Mňam kaše, Granolásku, Křupánky a nebo třeba Slanou granolu,  je to přesně to, co vaše tělo potřebuje –  jsou plné vlákniny, bez zbytečné chemie a s lahodnou chutí, která vás bude bavit každý den. Udělejte krok ke zdravějšímu já ještě dnes!

➡ Objednejte si zde a začněte svou cestu za zdravím už dnes! Vaše střeva vám poděkují! 🌟